Black Gum apsolutna je novost koja spaja karakteristike gumenog sirupa s karakteristikama drvenog ugljena. Crne boje, povezan s modernim standardima stila i elegancije čini Black Gum osnovnim sastojkom za davanje neočekivane boje klasičnim koktelima ili za stvaranje intrigantnih kontrasta boja. Arapska guma daje svilenkastu teksturu i omekšava alkoholni dio ne mijenjajući okusno-njušnu harmoniju koktela jer je bez okusa i mirisa.
